この前、美味しそうなハンバーグのタネを売ってるお店を教えていただいたんで、ハンバーグパーティーをすることになりました。
お昼くらいに砂町銀座にあるKasshiiっていうお店に到着。
早速入ってみます。
ハンバーグも美味しそうだしコンビーフも良さそう。
10名ほどでの会だから、ハンバーグを16個とコンビーフ2つ購入しました。
お店の方がビックリしてました（笑）
戻ってから室温まで戻してから、お店の方がオススメの焼き方を解説した紙を入れてくださったので、それ通りに焼いていきます。
中弱火で両面を7分くらい焼いて、後半3分くらいは蓋をして焼いて、その後3分ほど予熱で焼くっていうのを実践しました。
いい感じに火が入ってきました。
お店の方のオススメは醤油やおろしポン酢とかのあっさり目だそうです。
塩でもいいっていうんで、色々試す事に。
何もつけないでもシッカリしたお肉の味でおいしい(^^)
おろしポン酢もいいし、肉汁で作った濃いめのソースでも全然負けてません。
安いのにしっかりしたお肉でドッシリしたハンバーグに皆満足。
すぐまた買いにいきたいっていう声も多かったですね。
コンビーフも解しただけでも美味しいし、炒めたりしても良しでした。
ここのハンバーグでのパーティーはまたやろうって速攻で決まりました(^^)
