今日は月一回の鍼灸院の日
治療をしてもらった後は恒例の食事をしてきました
ちょっと調べてみたら、湯島に手打古式蕎麦っていうお店があるのを発見
お蕎麦好きだから、興味あって行ってみました
ここかな・・・って思ったとこがそうでした(´▽｀) ホッ
早速中に入ってみます
そんなに大きくないお店でしたが、丁度座れて良かった～
メニューを観ながら悩んでると、お店の方がこんなのもあるよって壁のメニューを示してくださいました
山揚げそばとかけそばのセットだそうです
それにしてみました
そんなに待たずに出てきました！
すご～い
お蕎麦はどちらも真黒
ざるそばはおろし大根の絞り汁と生醤油を合わせてのでいただきます
あとは鰹節の削ったのとお葱、ワサビが添えられてました
山揚げそばっていうのは、山芋の擦ったのを揚げたものが乗ってるお蕎麦
丸まるしてて揚げたてで熱々
割ってみると、確かに中は山芋の擦ったのでした
こちらはおろし大根をお好みで入れてって感じ
どちらも美味しかった～
冷たいのと暖かいのを両方いただけるのは嬉しい(^^)
しっかりお腹いっぱいになりました
その後、大きめの湯飲みにそば湯が入って出されました
ざるそばのツユの入れ物に注ごうとしたら、お店の方から、熱いから反対にそば湯にツユを入れたほうが良いっていうので、早速やってみます
なるほどぉ
ほんと熱々だから、このほうが飲みやすかったですね
こういう風なお蕎麦も好き
今日は満足して帰路につきました
