オイルポットの洗浄

流しの下の奥のほうにあったオイルポットを引っ張り出してきました。
結構古い油で汚れてました。
古い油は新聞紙に吸わせて廃棄。
オイルポッドの汚れはセスキ炭酸ソーダのスプレーとワイヤーブラシで根気よく落としました。
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コレくらいになれば、まずまず?
よく中を濯いで乾燥させておきます。

揚げ物とかは最初やる気はしてなかったけど、やってみようかな?

すき焼き用鉄鍋

前からあるのは判ってたけどチェックしてなかった鉄鍋を出してきてみました。
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すき焼き用鉄鍋だと思うんですよね。
最近はめっきり使ってませんでした。
軽く錆びが浮いてるから落としてシーズニングしておこうかな??