ピーマンの肉詰め、出汁煮

何時もとちょっと変えてピーマンの肉詰めを出汁で煮てみました。
いつも通りにピーマンに挽肉とみじん切りの玉ねぎを合わせたものを入れて、冷蔵庫にあった鰹だしを使ってフライパンで煮ました。
だしの賞味期限も今月までだったからっていうのもあって。
210703_02.jpg
お肉に火が通ったかどうかの見極めが難しい？
なんとか食べられるものが出来てよかった(´▽｀) ホッ

PageTop