暑いから火を使わないものって思って、前に見かけたさば味噌みょうがを作ってみました。
茗荷と味噌の相性がイイと聞いて思いついた「さば味噌みょうが」。これ、つまみに最高～！こってりしつつ茗荷がシャキシャキ爽やかでやみつきになる。
— せんべろnet (@1000bero_net) June 24, 2022
茗荷を千切り⇒冷水に30秒さらしアク抜き⇒しっかり水切り。鯖味噌缶の身だけ、茗荷、ごま油小1、塩少々、にんにくチューブ少々を混ぜゴマをふる。 pic.twitter.com/rv9zhsq7gl
さば味噌の缶詰と茗荷を買ってきて、後はチョチョッと。
青ねぎとかが無かったんで彩り的にはちょっとアレだけど、サッパリして美味しかった(^^)
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