あ、今日は一歩も外出てない^^;
家でゴロゴロしながらギターの練習してました。
三つ葉の保存
お雑煮に使う三つ葉の保存、去年はベチャベチャになっちゃったから今年は保存法を調べてみました。
【三つ葉の冷凍・冷蔵保存方法】鮮度を保つプロのテクニック | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ
百均で背が高いタッパーを買ってきて、三つ葉を軽く洗って根元を切り落としてから水を入れたタッパーに入れて保存しました。
数日経ってるけど、全然シャキっとしてます。
明日のお雑煮で使ったら、残りは冷凍しておきましょ。
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