DAISO シリコーン時短調理トレー

仕事場でお昼とか作る時用にDAISOシリコーン時短調理トレーを追加購入しました。
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普通のお皿に載せてレンチンするとお皿に接した底面までは温かくならないことあるけど、これだと満遍なく温かくなるんで重宝しています。
ただ、扱ってる所がちょっと少ない感じ。
便利なのに。

焼き肉プレートのコゲつきを清掃

DAISO焼き肉プレート(鋳物)ジンギスカンやったら結構焦げ付きが溝についてました。
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肉をタレに漬け込んで焼くと、それが焦げちゃうんですよね。

まずはスチールタワシで大まかなところを取ってから重曹をかけて少し置いてから水を張ってからカセットコンロでお湯になるまで沸かして・・・を数回繰り返して落としていきました。
コゲが落ちた後は乾かしてからシーズニングしなおして終了。
疲れた^^;

ベランダでジンギスカン

今日のお昼は昨日購入したラム肉でジンギスカンをしようと思って準備開始。
匂いが出るから部屋じゃなくってベランダで。

まずはラム肉をタレにつけ込みました。
タレはベル 成吉思汗たれが近所のスーパーで売ってて良かった。
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お昼だしお酒じゃなくって牛乳で。
早速野菜をある程度炒めてからお肉。
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いい感じで出来ました。
おいし(^^)

ラム肉はあと2回分あるから、まだまだ楽しめそうです。