包丁差しの掃除

台所シンク下の包丁差しが結構汚れてたから、洗う事にしました。

まずは構造チェック。
2本の木ネジで止まってるみたい。
1本は簡単に回ったけど、もう1本が固着しちゃってました。
何とか回そうとして案の定ネジ山がツブれました^^;
本体を回せば扉からは外れそうだったんで、取りあえず外してから固着してる木ネジは大きめのペンチで回してなんとか外しました。
手持ちの木ネジで同じくらいのに交換。

中も結構汚れてたから頑張って落として結構綺麗になりました。
でも包丁入れるとこの細かな傷に入り込んだ汚れは難しいですね。
210704_04.jpg
新しい木ネジで止めて完了。
綺麗になってよかった!

ピーマンの肉詰め、出汁煮

何時もとちょっと変えてピーマンの肉詰めを出汁で煮てみました。
いつも通りにピーマンに挽肉とみじん切りの玉ねぎを合わせたものを入れて、冷蔵庫にあった鰹だしを使ってフライパンで煮ました。
だしの賞味期限も今月までだったからっていうのもあって。
210703_02.jpg
お肉に火が通ったかどうかの見極めが難しい?
なんとか食べられるものが出来てよかった(´▽`) ホッ

ナポリタン

お昼は久しぶりにナポリタンを作りました。
210703_01.jpg
昨日届いた鉄フライパンを使ってみたくって。
ベーコンを買ってきたから炒めてからピーマンと玉ねぎを入れて炒めました。
玉ねぎはぶんぶんチョッパーでみじん切りしにて。
もうちょっとトマトペースト入れれば良かったかなって食べながら反省^^;

フライパン用フックを交換

台所のフライパンをかけてるフック、強力なマグネットのをレンジフードのとこにつけてあります。
レンジフードの脇が丁度引っかかるようになってるから、結構しっかりしてます。
でも一番手前のは壁に直接つけてたけど、ちょっと緩んでるからこのままじゃ落ちるかもなんで、しっかりしたものに工具を出してきて交換しました。
210702_05.jpg
これで大丈夫そうです。

島本製作所 SSフライパン 20cm

テフロン加工されたフライパンで十分って最初は思っていたけど、ちょっと鉄フライパンも使ってみたくなって島本製作所 SSフライパン 20cmを購入してみました。
210702_03.jpg
重量はあるけど、思ったほどではないかな?
使い出す前にシーズニングですね。
210702_04.jpg
IHでは出来ないからカセットコンロを出してきて。
手順にそってシーズニングしておきました。

今度肉を焼くときに使ってみます。

6月は3本

6月に観た映画は3本でした。

ボヘミアン・ラプソディ
エマの秘密に恋したら
AK‐47 最強の銃 誕生の秘密

今年前半では31本観たようです。
流石に今年はまだ精神的にも映画を沢山観るとこまでは回復してないようです。