ステーキプレートとオーブンでステーキ

たまに焼くステーキを美味しく作りたいって思ってパール金属 ステーキ皿 小判型 HB-6212っていうので、サイズは23×13cmのを購入しました。
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洗ってシーズニングしてからステーキを焼いてみました。
ステーキプレート部分はIHでも認識してくれたから、表面を焼いてからコンベクションオーブンへ。
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これで中まで熱を入れていきます。
今の時期はちゃんと加熱しないと食中毒とか怖いものね。
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ちょっと加熱しすぎちゃった感はあるけど、美味しくいただきました。

このサイズだと200g程度のお肉でイッパイで野菜類はちょびっとしか乗らないですね。

チーズの羽根つき餃子

和平フレイズ パリージュ レンジパン Lでレシピにあった「チーズの羽根つき餃子」を作ってみました。
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とろけるスライスチーズを2枚敷いた上に餃子を並べます。
家に生餃子無いからストックしてあった冷凍餃子を冷蔵庫で解凍したのを使いました。
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レシピ通り4分半の加熱をしました。
もうちょっと時間長くしたほうがチーズに焦げがもっとついて良かったかもだけど、美味しくできました!!

季節の天ぷら盛り合せ

暑くって作るの面倒だったから、近所のスーパーで季節の天ぷら盛り合せを買ってきて温めました。
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コンベクションオーブンの設定を上下ヒーター+ファンにして180度で12分ほど。
前回は200度にしたら一部コゲちゃったけど、今回は大丈夫でした。

温める時間はもう少し短くてもいいかな?
長いと硬くなっちゃうんですよね。

下のトレーには結構な量の油が落ちてました。

U.F.O.ぶっ濃い濃厚大盛焼そばパン

U.F.O.ぶっ濃い濃厚大盛焼そばパンファミマで買ってきました。
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特盛が出てたときはちょっと食べきれそうもないんで躊躇してたけど、今回は大盛だから大丈夫・・・かな?
3秒に1個売れた!「日清焼そばU.F.O.」コラボ商品第3弾! 焼そばパン史上最大総重量「U.F.O.ぶっ濃い濃厚爆盛焼そばパン」が新発売! ~「U.F.O.ぶっ濃い濃厚プチ焼そばパン4個入」もソースが濃くなって登場~
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大盛はちゃんとパンに収まってるようですけど、食べるのには太すぎで結構大変(笑)
美味しくいただいて、1つでお腹いっぱい!

三崎でヨット

2年振りにヨットに乗せてもらいに三崎まで。
三崎口まで電車移動して、そこから三崎マリンへはタクシー。
丁度ヨットを下ろす所でした。
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クレーンで下ろされたところで荷物をそのまま積み込んで、すぐ出航。
湾外に出たら風も強かったけどウネリも大きかった!
ちょっとハードそうなんで、少し帆走して帰港しました。
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もうちょっと揺られてたら酔いそうだったんで、助かりましたw
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その後は湾内に停泊してノンビリ宴会。
海でウクレレ、やってみたかったんですよね。
ポロンポロンと弾いてました。
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夕方になってマリーナに戻って、ヨットはクレーンで陸へ。
晩ご飯を食べに何時もの割烹 宗㐂へ。
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お刺身を堪能して帰路へ。

波に結構揺られたり日に当たったりで思ったよりも疲れてたのか、お酒も入って帰りの電車はちょっとダウン気味。
一時期ちょっと気持ち悪くなったけど、なんとか最寄り駅まで辿り着きました。
駅を出ようと思ったら雷雨!!
傘は持って行ってたけど楽器を濡らさないように、もしもの為にゴミ袋を持っていったらウクレレをそれに入れて、ずぶ濡れになりながら帰宅。
お疲れ様でした!

台湾弁当専門店「温禾」

秋葉原の先、須田町交差点から少し行ったところに出来た台湾弁当専門店「温禾」にいってみました。
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前から気になってたけど、なかなか行く機会無くって、やっと!
テイクアウトも出来るし2階はイートインになってるようです。
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魯肉飯のテイクアウト、美味しかった。
メイン+ショーケース内の6種類から2種類のおかずが選べます。
結構ボリュームもありました。