もえのダラダラにっき

ここのところ、ちょっと食べすぎ感あるからお蕎麦を茹でてシンプルに。

とろろ昆布を乗せただけ（笑）

仕事でちょっと遅くなって晩ご飯作る気が無くなったから、スーパーに寄ってみました。
天ぷら盛り合わせが20% OFFだったから、それにしました。

お腹イッパイ（笑）

お鍋に1cmくらい油を入れて、この前買った冷凍ポテトを揚げてみました。

蓋をすれば熱も逃げないし油のハネも防げるっていうんで。

開け終わった後はマキシマムをかけていただきました。
美味し(^^)

お昼は7-11 ぶたはげ監修炭火焼き豚丼っていうのにしてみました。

北海道フェアっていうのでみたいです。
別添えのタレが結構美味しかった。
七味や山椒とかかけてもいいかもね。

お昼はスーパーでキハダ鮪切り落としを買ってきて、まぐろ丼にしました。

時間あれば漬け丼にしたかったかな？

肉のハナマサでSimplot フレンチフライポテト 1/4" シューストリング 1kgっていうのを衝動買い。

疲れてたせい？
でも後悔はしてません（笑）

噂の名店 湘南ドライカレー お店の中辛っていうレトルトカレーが売ってたから買ってみました。

早速今日のお昼に湯煎で温めて。

なかなか美味しかった(^^)

暖かくて消化にいいもの食べろって言われたから、帰りにスーパーに寄って煮ぼうとう購入。

買おうかなって思ったらスーパーの人が30% OFFのシール貼りだしてたから、ちょっと離れて様子みて貼られた後に購入（笑）

目玉焼き乗せハンバーグを食べたくなって作ってみました。

目玉焼きは蓋しないで黄身がトロトロにしたほうが良かったかな？？

お昼は力そば作ってみました。

年越し蕎麦で使ったのが余ってるしから。
お餅はレンチンでやったけど焼いたほうがのかったかな。

晩ご飯はごま豆乳鍋にしました。

とろ火でちょっと長めに煮こんでトロトロにして。
美味しいし暖まる～

お昼はチーズピザ。

お腹の調子も良くなったのと、年末買ったのの賞味期限が近くなったから消費しないと。

胃腸はまだ本調子な感じじゃないし、昨日買ったゆで麺のうどんがあるんで、とろろ昆布をのせただけの温かいうどんにしました。

乾麺や冷凍のじゃなく、ゆで麺は賞味期限が早いのに3食パックなんて買っちゃうから。
他のが売り切れてて仕方なくなんですけどね。

昨日から胃腸炎でお腹が痛くてちょっと熱も出ちゃいました。
（喉や鼻には何も症状無し：念為）
昨晩は早寝して今朝になったら熱も下がったけど、まだ胃腸が重い感じだから消化にいいかなってお昼も夜もうどん。


ついクセで七味いれちゃったり具が消化に良くないぞっていうのは判ってますって。
コーヒーとかは飲まないでホットのはちみつレモンとか飲んでました。

年末年始で食べすぎて胃腸炎(ToT)ｵﾅｶｲﾀｰｲ

結構胃腸炎はやっちゃうんですよね。
晩ご飯は卵がゆにしておきました。

晩ご飯はお節の残りを。

残しちゃ勿体ないものね。

お雑煮を作ったりしていて、今年はもうちょっと煮込み料理とかもしようかなって。
ただコンロと普段居る所がちょっと離れてるから最近流行りの電気圧力釜を買う事にしました。

ヨドバシakibaにいってアイリスオーヤマ 電気圧力鍋 KPC-MA2を購入。
初売りとかでヨドバシも混んでましたねー

使い方を憶えなきゃ。

晩ご飯はRAMEN STOCK24の自販機で買ってきたでラーメンにしました。

今回は「濃厚だるま坦々麺」っていう自販機限定の。
購入して中をみると「すごい達磨坦々麺」ってなってるけど・・・ま、いっか。

挽肉や煮干しラー油、ターサイ、花椒も入ってました。
麺は2玉入ってて最初2食分？って思ったけど、どうやらこれが1食分（300g）みたいです。
結構細麺だから茹でるのもタイミングが凄い重要になりますね。
ノンビリやったら少し伸び気味になっちゃった(ToT)

スープは濃厚！
これくらいのが好きですね。
煮干しラー油も美味しい。

300gの細麺はあっという間に伸びるんで、茹で時間1分以下がいいのかも。

お雑煮を作るための出汁、親が作っていた時はかつ節と昆布で出汁を取っていたのを何となく憶えています。
自分一人分で作るのにそこまでやるのは面倒だから、市販の濃縮出汁を使う事にしました。

だし職人っていう自販機で買ってきた七福の渾身の白だし（鰹）を使ってみました。
14～15倍希釈で使います。
お雑煮にはちょっと濃いめが良いかな。

昨日に引き続きお雑煮。

うちのは昔から具が多め。

昨日より具を減らして出し汁の量を増やしてみました。
そえでもまだ煮こむと減っちゃっうから、次回はもっと汁多めにしないとですね。