もえのダラダラにっき

前から気になってたしオススメしてもらったから十二六 甘酸泡楽を買ってみました。

どぶろく、ですね。
むちゃくちゃ飲みやすい、ヨーグルトのようなお酒でした。
アルコール度数は6%程度だけど、ほとんどアルコール感無い飲み口。
これは美味しい！

残念なのは賞味期限が短くて、製造から20日程度だとか。
販売期間も秋～春っていう感じだとか。
販売スケジュール | どぶろく（濁酒）「十二六 甘酸泡楽」

豚の角煮のレシピをみたら、思った寄り簡単そうなので作ってみることにしました。

肉のハナマサに寄って豚バラブロック肉を購入。
あとはこのお肉をカットしてタレと一緒に電気圧力鍋に入れて自動調理。

1時間ほどで出来上がり。

ネギは一緒に入れたけど、生姜のスライスしたのを入れ忘れました^^;
後から入れてちょっと煮こんだけど・・・大丈夫かな？

帰りにスーパー寄ったらラーメン3つで少し割り引きするのをやってたから、思わず購入。

藤原製麺っていうとこので、北海道のを3種類購入。
今度作ってみましょ。

晩ご飯は疲れちゃったから小諸そばで春告魚（にしん）天そばにしました。

暖まった～(^^)

自転車チームの新年会が発起人宅でありました。

みんなで色々持ち寄って、6時間くらいワイワイと。
もう自転車乗ってる人も少ないけどね^^;

お昼はスーパーで売ってたサーモンたたきを使って丼にしました。

おいし(^^)

たまに食べたくなるから、ベー丼作りました。

ほんとは昨日作ろうと思ったけど、帰りに寄ったスーパーではお高い卵しか残ってなかったから、断念。
今日は買えて良かった。

今日は帰宅してからも一作業する予定だから、ちょっと久しぶりのとんかつ はしやの盛り合わせ弁当にしました。

おいし！(^^)

自宅に人を招いて映画を観ながら日本酒三昧。

美味しかったし楽しかった(^^)

四谷の軍鶏一で軍鶏鍋してきました。

美味しかった！(^^)

宿の朝食は純和風。

こういう朝食は普段食べないだけに、しっかり頂きました。
おいし(^^)

お昼はちょっとリクエストして海女の小屋 海上亭へ。
ここは海岸すぐに建っていて景色も凄い綺麗。

海女っ子寿司っていうのと青さのり汁をいただきました。
見た目以上にボリュームありました。
美味しかった(^^)

ここは子供の頃にすぐ近くにあった店舗に行った事あるんですよね。
来れて嬉しい(^^)

今日の晩ご飯はおでんにしようと思って昨日のうちに具材を買ってきておきました。
でも帰宅してから作ったんじゃ味が全然染みません。
関東だからちくわぶも必須だけど、溶けかけるまで煮こまないと美味しくないんですよね。

電気圧力鍋があるんだから、それを使う事にしました。
自動メニューをおでんにしてタイマーもセット。

あとは帰ってきたときに上手く出来てるか、ですね。
実際の調理時間は70分くらいみたい。

帰宅してドキドキしながら蓋をあけてみると、ちゃんと煮こまれてました。
ちくわぶも溶けかける位。
おいし(^^)

お誘いを受けて久しぶりに上野公園へ。

駅から上野公園までの道は何となく足が憶えてましたね。

パンダ春節祭っていうのが開催されてて行ったんですが、時間が悪かったのか屋台はどこも凄い行列。
ステージではダンスとかも披露されてました。

白酒を一杯いただいて退散しました^^;
この銘柄は今度日本でも販売するんだとか。
香りも良くて美味しかった(^^)

晩ご飯は久しぶりにおでんにしました。

もうちょっと煮こみたかったけど、時間も無いから仕方ないですね。

帰りにスーパーに寄ったら本日の特売品の海鮮盛り合わせが残ってたんで、晩ご飯に買って帰りました。

ちょっと豪勢な気分。
刺身のつまで結構ボリューム感出してるのはご愛敬。

しっかりしたベーコンが欲しくて成城石井へ。

成城石井自家製 7日間漬け込んだベーコンスライスっていうのを購入しました。
早速ベー丼にしてみようと思って少しカットしてからフライパンで炒めてから卵を投入。
油が結構出るから油ひかないでも良いくらい？

4カラーペッパーをかけていただきました。
簡単で美味しい(^^)

朝ご飯は久しぶりにトーストに目玉焼き。

洗い物は増えるけどトーストと目玉焼きは別々に作ったほうが火の通り具合をコントロールしやすいですね。

友達が遊びに来るんで、集まってから皆で買いだし。
肉のハナマサにいって、まずはお鍋の素を選びました。
味噌にんにく鍋の素っていうのにして、あとはお肉と野菜を。
味噌なら豚肉かなって800gほど、あとはキノコ類もですね。

料理が上手い友達が下ごしらえをやってくれて大助かり。
寒い日には味噌にんにく鍋が合いました(^^)

録画してあった紅白を皆で観ながら楽しい時間でした。

昨日、晩ご飯にしようと思ってRAMEN STOCK 24で買ってあった我流札幌味噌ラーメンっていうのを今晩いただきました。

我流麺舞 飛燕っていうところのみたいです。
ラーメンスープを温めて麺を茹でるだけだから、比較的簡単に作れますね。
スープの中にメンマやチャーシューも入ってました。

美味しかった(^^)