自転車チームの新年会が発起人宅でありました。
みんなで色々持ち寄って、6時間くらいワイワイと。
もう自転車乗ってる人も少ないけどね^^;
サーモンたたき丼
お昼はスーパーで売ってたサーモンたたきを使って丼にしました。
おいし(^^)
ベー丼
たまに食べたくなるから、ベー丼作りました。
ほんとは昨日作ろうと思ったけど、帰りに寄ったスーパーではお高い卵しか残ってなかったから、断念。
今日は買えて良かった。
はしや 盛り合わせ弁当
今日は帰宅してからも一作業する予定だから、ちょっと久しぶりのとんかつ はしやの盛り合わせ弁当にしました。
おいし！(^^)
日本酒三昧
自宅に人を招いて映画を観ながら日本酒三昧。
美味しかったし楽しかった(^^)
軍鶏一で軍鶏鍋
四谷の軍鶏一で軍鶏鍋してきました。
美味しかった！(^^)
和風な朝食
宿の朝食は純和風。
こういう朝食は普段食べないだけに、しっかり頂きました。
おいし(^^)
海女の小屋 海上亭
お昼はちょっとリクエストして海女の小屋 海上亭へ。
ここは海岸すぐに建っていて景色も凄い綺麗。
海女っ子寿司っていうのと青さのり汁をいただきました。
見た目以上にボリュームありました。
美味しかった(^^)
ここは子供の頃にすぐ近くにあった店舗に行った事あるんですよね。
来れて嬉しい(^^)
電気圧力鍋でおでん
パンダ春節祭
お誘いを受けて久しぶりに上野公園へ。
駅から上野公園までの道は何となく足が憶えてましたね。
パンダ春節祭っていうのが開催されてて行ったんですが、時間が悪かったのか屋台はどこも凄い行列。
ステージではダンスとかも披露されてました。
白酒を一杯いただいて退散しました^^;
この銘柄は今度日本でも販売するんだとか。
香りも良くて美味しかった(^^)
おでん
晩ご飯は久しぶりにおでんにしました。
もうちょっと煮こみたかったけど、時間も無いから仕方ないですね。
海鮮盛り合わせ
帰りにスーパーに寄ったら本日の特売品の海鮮盛り合わせが残ってたんで、晩ご飯に買って帰りました。
ちょっと豪勢な気分。
刺身のつまで結構ボリューム感出してるのはご愛敬。
ベー丼
しっかりしたベーコンが欲しくて成城石井へ。
成城石井自家製 7日間漬け込んだベーコンスライスっていうのを購入しました。
早速ベー丼にしてみようと思って少しカットしてからフライパンで炒めてから卵を投入。
油が結構出るから油ひかないでも良いくらい？
4カラーペッパーをかけていただきました。
簡単で美味しい(^^)
トーストに目玉焼き
朝ご飯は久しぶりにトーストに目玉焼き。
洗い物は増えるけどトーストと目玉焼きは別々に作ったほうが火の通り具合をコントロールしやすいですね。
味噌にんにく鍋
友達が遊びに来るんで、集まってから皆で買いだし。
肉のハナマサにいって、まずはお鍋の素を選びました。
味噌にんにく鍋の素っていうのにして、あとはお肉と野菜を。
味噌なら豚肉かなって800gほど、あとはキノコ類もですね。
料理が上手い友達が下ごしらえをやってくれて大助かり。
寒い日には味噌にんにく鍋が合いました(^^)
録画してあった紅白を皆で観ながら楽しい時間でした。
我流札幌味噌ラーメン
昨日、晩ご飯にしようと思ってRAMEN STOCK 24で買ってあった我流札幌味噌ラーメンっていうのを今晩いただきました。
我流麺舞 飛燕っていうところのみたいです。
ラーメンスープを温めて麺を茹でるだけだから、比較的簡単に作れますね。
スープの中にメンマやチャーシューも入ってました。
美味しかった(^^)
ホットチョコレート
ローソンで大晦日と元旦にホットミルク半額を今年もやってるっていうんで、近所の店舗にいって買ってきました。
一緒にチロルチョコも購入。
ホットミルクに2つほど入れるとホットチョコレートになるっていうんで、試してみました。
ホットチョコレートを飲みたいけどお家で作るのはちょっとという方は
LAWSON様(@akiko_lawson )ではホットミルクが購入できますので、そこにチロルチョコを2つ入れるとあっとゆーまに完成します✨
今日も1日頑張った自分のご褒美に帰り道に寄ってホットチョコレートのご褒美はいかがでしょうか
お節とお雑煮
お雑煮の仕込み
お昼前に大根や人参、しいたけを切って三等分にしておきました。
年越し蕎麦も食べたから、お雑煮の仕込みも開始。
濃縮ダシを使ってだから、ほぼ煮こむだけですけど。
年越し蕎麦
年越し蕎麦を作りました。
今年は生そばにしてみたら、ちょっと失敗。
慣れた乾麺のほうが良かったかも^^;