ベランダでジンギスカン

今日のお昼は昨日購入したラム肉でジンギスカンをしようと思って準備開始。
匂いが出るから部屋じゃなくってベランダで。

まずはラム肉をタレにつけ込みました。
タレはベル 成吉思汗たれが近所のスーパーで売ってて良かった。
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お昼だしお酒じゃなくって牛乳で。
早速野菜をある程度炒めてからお肉。
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いい感じで出来ました。
おいし(^^)

ラム肉はあと2回分あるから、まだまだ楽しめそうです。

DAISOの焼き肉プレートで焼肉

昨日、アルカキット錦糸町に行った際にDAISOにも寄ってきました。
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お目当ての焼き肉プレート(鋳物)があってよかった(^^)
ジンギスカン鍋風でちょっと小ぶり。
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早速シーズニングして焼き肉をやってみました。
ジンギスカンと同じように野菜も鉄板で焼くだけのスペースあるのは便利。
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いい感じで焼き肉できました。
シーズニングもうまくいったのか、焼き付く事もなくて一安心。

カセットコンロではちょっと焼き肉プレートが小さめだから、家にあるイワタニ ジュニアコンパクトバーナーに乗せてみました。
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サイズ感は丁度いいですね。
次回からはこちらでやろうと思います。