トンテキ

今日は出来合のじゃなくって自分で調味料を合わせてトンテキを作ってみました。
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参考にしたレシピはこちら。
食べごたえ抜群!トンテキ 作り方・レシピ | クラシル
豚ロース肉を焼いた後にソースを合わせたけど、お肉につけ込んだほうが味も染みこむかな?
次回はそれでやってみようと思います。

電子レンジで焼き(?)芋

この前、百均で電子レンジでトウモロコシやサツマイモを焼ける(?)っていうケースを購入しました。
早速サツマイモを1本買ってきて試してみます。
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まずは水洗いしたサツマイモをそのままケースにいれて600W 5分レンジでチン。
結構熱くなってるし中は水蒸気まみれ。
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ケース内は水滴が凄いけどサツマイモはサラっとした感じで熱々。
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二つに割ってみると熱はちゃんと入ってますね。
ネットリって感じじゃなくってホクホク。
皮を剥くのが少し剥きにくかったかな。

色々調べると、200Wで15分とかもっと低いW数で長時間やるとネットリしたのができそう?
水で濡らしたキッチンペーパーを巻くとかすれば、もうちょっとシットリするのか、次回試してみます。